Vi er nu kommet ind i kløften Ribeira da Caixa. Selvom dalsiderne er stejle, er der alligevel anlagt dyrkningsterrasser overalt. Læg mærke til den vandrette linie gennem landskabet (ved pilene) - det er levadaen vi går på! De gulgrønne terrasser bliver ikke dyrket, men er sprunget i surkløver.