Storvask var et kapitel for sig.
Når det gælder madlavning, synes jeg ikke det gør den store forskel om man bruger brændekomfur, primus, sprit, gas eller el - jeg har prøvet det altsammen - men når det gælder vask, er den automatiske vaskemaskine dog en af civilisationens store frembringelser.
Jeg kan huske da min mor måtte vaske storvask i en brændefyret gruekedel, hvor hun skulle slæbe tøjet over i træ-skyllekarrene og vride det i en vridemaskine, der var spændt fast på et af karrene.
Et fremskridt var det, da hun begyndte at leje vaskestolsmaskine og centrifuge. Udlejeren flyttede det tunge maskineri rundt mellem husmødrene på vejen. Ellen endte med at købe udstyret af udlejeren, og det er det vi her ser anvendt i 1966. Den murede gruekedel var da skiftet ud med en gasvaskekedel og skyllekarrene var til gengæld af glittet beton på muret sokkel. Vaskebrættet på væggen mindes jeg ikke nogensinde at have set anvendt.
Ellen blev på et tidspunkt medlem af Sydfyns Andelsvaskeri. Først i 1969 fik Ellen en automatisk vaskemaskine, der blev sat op i viktualiekælderen.
FJ 1966